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鯛の旨味がたまらない
醤油ベースの麺職人なのですが、鯛風味が混ざることでなんともいえない美味しさになっています。醤油味を１ランクアップさせたような味とでもいいましょうか。おかげでスープまで美味しいですし、鯛だし醤油を食べる時はスープまで完食しています。
柚子の風味が食欲をそそります。
カップ麺の中でも、潮ベースのラーメンって結構難しいんですよね。その点日清麺職人 柚子しおはよく出来ています。あっさり塩ベースのスープなんですけど、ここに柚子風味が加わってすごく美味しい。こちらも麺職人の担々麵同様、え、これラーメン屋レベルの美味しさだろう？と驚きました。今ではすっかりお気に入りです。
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濃厚な旨味と辛味が最高
初めて食べた時、衝撃を受けたカップ麺です。え？これ下手なラーメン店の担々麵より美味しいでしょ？と。それ以来日清麺職人 担々麺にはハマっています。私の好きな食べ方は、お湯の量はちょうどに入れ、1.2分多めに放置します。その後にタレを入れると麺にスープがよく絡むようになり、より美味しく感じます。