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ちぢれ麺がくせになる
醤油と違って味噌はちぢれ麺を使っているのが、味にこだわりがあるなぁっと感じました。ツルっとしたちぢれ麺が濃厚な味噌スープに絡みあって食べごたえあります。かやくも結構多めに入っていて、特にキャベツが旨みがあって美味しいです。
ゴマの香りが最高
ゴマの香り漂う濃厚なスープが最高に美味しいです。麺も旨みがあるので、トロっとしたピリ辛スープが麺に絡んで最高に美味しいです。具材の肉も麺に絡んで一緒に口に入るので、口の中でいろんな美味しさを一気に味わうことができます。
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王道の味
昔からあるラーメン王道の味で飽きません。かやくにのりが2枚も入っているのがお気に入りです。ノンフライ麺でコシと旨味があり、さっぱりとした後味でペロッと完食してしまいます。スープの鶏ガラの旨みも好きです。