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あっさり爽やか
あっさりとしていて食べやすい上に、柚子の風味が後追いしてくる。腹が空いているときなどに、時折二個食いしてしまう。それほど食べやすい柚子塩味。魚介類の風味を必ず裏切ることなく絶妙なバランスで柚子が追ってくる。
バランスの良さ
まず、煮干し出汁が鶏ガラをしっかりとサポートしてます。醤油の濃さ（風味）と鶏ガラベース、煮干し出汁が喧嘩することなく、しっかりとそれぞれが役目を果たした三つ巴。あっ、全粒粉のストレート麺の香りとの相性も忘れてはならない。
ほどよい辛さ
ほどよい辛さで、夏場にも合致し食欲増進にも最適。山椒類が多すぎるとシビレ感がやたら多くなるだけですが、適量ゆえに香り高く食べやすい。そこへゴマの風味が合致するゆえ、間違いない旨さ。この辛さ具合は私好み。
夏場に最適
正直言って、トマト味のラーメンは邪道と決めつけていた私でしたが、見事にそれを覆してくれて、新たな味の発見を見いだしてくれた商品。なんと言ってもトマトの酸味は最高です。やみつきになる。そこへ好きな豆板醤があるわけで、食欲は倍増です。
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濃厚な味わい
元々味噌が好きですが、薫りよくて深みがある味噌が私には最高です。思ったよりガツンとくるため、食べ御耐えがあります。具材にキャベツはありがたい。コーンなど定番具材ですが、しっかりおさえているところもありがたい。波打ち麺はスープがよく絡み絶品です。