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ahaさんの「おでんの具ランキング」

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更新日: 2020/02/20

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まえがき

私が好きなおでんの具ランキングをご紹介いたします。

ランキング結果

ちくわ本来の味も残っているところ

ちくわは魚のすり身なのでそのうまさもだしに出ていて、そのだしをちくわが吸っていて美味しい。また、とろとろと荷崩れしすぎず、形を保ちながら、汁に使っているのが特別美味しく感じる。

味が染みやすい

大根本来は、苦みや辛みがあるのに、だし汁の中で煮ることで、甘味さえも感じるやさしい味わいになる。心も体もほっとするような安定した味わい。おでんには欠かせない具だと思う。

満足感がある

厚揚げから出る油ごと、だしにとけてから厚揚げが吸うためより柔らかくなり、すぐお腹いっぱいになる。身に染みるような温かさを感じることができる。三角の厚揚げがおいしい。

色んな触感を楽しめる

牛すじのお肉の部分と、とろとろの部分と、皮の部分と色々な触感を楽しむことができる。野菜だけでなく、何かお肉も食べたいなと思った時に、食べてもこってりしてなくて良い。だしとの相性も抜群。

満腹感がある

真ん中から割って、だしに溶け出した、黄身と一緒に汁をシメに飲むのが美味しい。味が染みたたまごを食べるのも美味しいが、マヨネーズを少しつけて食べるのも美味しい。一個丸々食べると、お腹もいっぱいになる。

あとがき

以上、私が好きなおでんの具ランキングでした。ご覧いただきありがとうございました。

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