ランキング結果
1位カルボナーラ
カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。
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カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。
クリーミーソースと黒コショウとベーコンの相性
イタリアンレストランや自宅でパスタを食べるときにまず選択するのは大好きなカルボナーラです。卵の風味がよくクリーミーで、黒胡椒やベーコンが抜群に良くパスタに絡み合うと最高のおいしさです。