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スッキリした味わい
この日本酒を買った理由は商品名でした。江戸一の金持ちになったと言われる和歌山県出身の大商人の名前だったので、たまたま買ってみたんです。すると他の日本酒にはないスッキリ感があり、なかなか飲みやすい。香りは良いですし冷酒で飲むなら紀伊国屋文左衛門ですね。
ドライな口当たりがよい
日本酒独特の香りはするものの、口当たりは結構ドライです。また雑味が少なく、冷酒で飲むのに適している味ですね。私的には酸味の強いツマミ（ポンズを使った料理等）との相性が良く、気づけばグイグイ飲んじゃってます。
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味が濃い
黒牛は和歌山県の地酒で、日本酒独特の味の深みと香りを感じるお酒です。味は若干キツいものの、そこが美味しいんですよね。私の祖父もこのお酒が好きで愛飲していたので、その影響を受けて私も飲むように。アルコール度数は高めなので、日本酒に強い人にお勧めです。