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辛すぎず食欲をそそる刺激!
マイルドなチーズのミルク感の中に、ピリッと刺激的なアクセントになって、食欲をそそります。そうは言っても辛すぎることはなく、程よくチーズのミルク感や風味を引き立たせている感じなので、食べだすと止まらなくなります。
塩味のバランスが良くてコクがある!
塩味の加減がちょうどよくて、チーズ本来のミルクの感じを上手く引き立たせていてすごく食べやすいです。細く裂きながら少しずつ食べていると、だんだんコクを感じるようになってきて安心感のある素朴な味わいに愛着がわきます。
強すぎないスモーク感がいい!
さけるチーズの醍醐味であるキュルキュルとした食感と、乳製品の風味をジャマしない丁度いいスモーク感のバランスが素晴らしいと思います。少しずつ裂きながらちょびちょびと食べていくと旨味が口の中にしっかりと残る感じがして大好きです。