食いしんぼうのえこ
桜餅（さくらもち）は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。
そもそも和菓子が大好きな私ですが、桜味のお菓子も大好き。春しか出会えない、大好きをかけ合わせた桜餅は、絶品です！桜の葉っぱのちょっとしょっぱいけど桜の香りが鼻から抜ける、あの感じ！そしてそこに甘い餡子と生地がとてもよく合うのです！これを食べなければ春とはいえませんね。和菓子屋でなくてもスーパーでも手に入るお手頃感も、また良いのです。
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春といえば桜！そして桜餅
そもそも和菓子が大好きな私ですが、桜味のお菓子も大好き。春しか出会えない、大好きをかけ合わせた桜餅は、絶品です！
桜の葉っぱのちょっとしょっぱいけど桜の香りが鼻から抜ける、あの感じ！そしてそこに甘い餡子と生地がとてもよく合うのです！これを食べなければ春とはいえませんね。
和菓子屋でなくてもスーパーでも手に入るお手頃感も、また良いのです。