食いしんぼうのえこさんの「春の味覚ランキング」

春といえば桜！そして桜餅

そもそも和菓子が大好きな私ですが、桜味のお菓子も大好き。春しか出会えない、大好きをかけ合わせた桜餅は、絶品です！
桜の葉っぱのちょっとしょっぱいけど桜の香りが鼻から抜ける、あの感じ！そしてそこに甘い餡子と生地がとてもよく合うのです！これを食べなければ春とはいえませんね。
和菓子屋でなくてもスーパーでも手に入るお手頃感も、また良いのです。