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1位陸奥八仙 Mixseed Series しゅわわっ Tart Rosé
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引用元: Amazon
酒蔵 | 八戸酒造(青森県) |
---|---|
味わい | - |
アルコール度数 | 11% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | - |
公式サイト | https://www.mutsu8000.com/mixseed/ |
2位花巴 水酛×水酛 直汲みにごり 無濾過生原酒
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引用元: Amazon
酒蔵 | 美吉野醸造(奈良県) |
---|---|
味わい | - |
アルコール度数 | 18% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | 70% |
公式サイト | http://www.hanatomoe.com/index.html |
甘さがふわっと広がる!サラサラ感が心地よいにごりの日本酒。
奈良県にある美吉野醸造さんの花巴です。こちらもわたしの好みどんぴしゃ、ふわっとした甘さで初めて出会った時から大好きです。
にごりですが、飲んだ印象はとてもサラサラ。甘くて、後味がすっと消える軽いものが好きな人にはきっとぴったりだと思います。
新宿三丁目の花巴専門店、「よきこときく」さんには、こちら以外にも常時50種類以上の「花巴」が置いてあります。興味のある方は、ぜひ行ってみてください◎
お店は立ち飲みスタイルで、こじんまりとした可愛い雰囲気の中、素敵な花巴の世界を堪能できるはずです!
3位一ノ蔵 Madena(までな)
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引用元: Amazon
酒蔵 | 一ノ蔵(宮城県) |
---|---|
味わい | 甘口 |
アルコール度数 | 18% |
日本酒度 / 酸度 | -55~-35 / 4.0~5.0 |
精米歩合 | 65% |
公式サイト | https://www.hasegawasaketen.com/eshop/products/detail/4921 |
スイーツに合わせたい!濃厚な甘さのある古酒。
1位、2位とは少し系統が違って、濃厚な甘さのある古酒を選んでみました。宮城県にある「一ノ蔵」さんが造っています。
古酒というと飲みにくい印象があるかもしれないのですが(実際にわたしもそうでした、、)Madenaは、古酒の雰囲気もありつつ、濃厚なカラメルのような甘い味わいだったのでとても飲みやすかったです◎
わたしが初めて出会った時は、抹茶のガトーショコラとのペアリングで提供していただきました。あまりの相性のよさにとても感動したことを覚えています。古酒とスイーツのペアリング、最高・・・!ナッツやドライフルーツとも相性がよいそうです。
料理と合わせるよりも、デザート感覚で試してみるのがおすすめ。
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大好きな甘しゅわ系統!甘い日本酒ならこれがおすすめ!
わたしが最近とてもお気に入りの日本酒です。
可愛いピンク色の見た目通り、可愛らしい甘さのある味わい。しゅわしゅわ感とさらっと飲めてしまう軽さもあり、甘党の日本酒好きの方には特におすすめしたいです。
恵比寿にあるGEMbymotoさんで初めていただき、その後すぐに販売するということで、おうちで飲むようにも購入しました。わたしは基本的に外飲みが多いので、購入しても飲みきれない4合瓶がたくさんあるなか、、笑。こちらの「しゅわわっ」は今までにないスピードでなくなりました。
自分の好みぴったりだったのもありますが、低アルコールなので、いつでも気軽に飲めたことが大きかったです。
食事に限らず、なんとなくしゅわわっ飲みたいな~と思ったとき、スイーツを食べる時に少し合わせてみる、など楽しみ方の幅が広がる1本でした。