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スペインワインの雄、トーレスの甘口白ワイン。食事の終わりを華やかな印象で締めてくれる１本です。
友人のスペイン料理店でサービスで出してもらいました。食後酒にはあまりワインを頼まない派なのですが、このワインを頂いた際は考え方に一つ新しい選択肢を加えて頂けた体験があったので、こちらのワインを２位にしてみました。
甘口白と言ったらやはりこのワインですよね。野暮な理由は要らないと思います。
接待で飲みました。妻には内緒です（笑）よくワイン漫画や食事系の漫画などで『シャトー・ディケム』の名前が挙がっていて興味があったのですがとても手がでる金額ではなく、飲む機会を逸していました。そんな折でしたので思い切って飲んだのですが、貴腐ワインの王たるゆえんが分かった気がします。余計な理由はやはり要らないと思いまう。何かの機会で飲めるのであれば一度飲んで頂きたいです。
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ロスチャイルドのソーテルヌ。それだけで一度飲んでみる価値あり。
デイリーワインでよく『ムートンカデ』を飲んでいますが、そんな時よく通っているワインショップの店員さんからこちらのワインを勧められました。ちょうど家内と家でゆっくり飲む機会もあり、買ってみようかなと思い買ってみたのですが、私というより家内がドはまり。普段ワインを飲まない家内なのですが、美味しいと。ソーテルヌなので甘口ですが、きつくないので、晩酌の終わりにいかがでしょうか。