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東京の食べ物・郷土料理人気ランキング!都内でおすすめの名物・ご当地グルメは?

べったら漬けくさや島寿司

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数22
投票参加者数54
投票数101

みんなの投票で「東京の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定。日本の首都・東京都には、江戸時代から伝わる伝統的な郷土料理・名物グルメが数多くあります。出汁と一緒に具材を鉄板で炒める「もんじゃ焼き」や、相撲の聖地"両国"に多くの店が立ち並ぶ「ちゃんこ鍋」、アサリをふんだんに使った「深川めし」など、いくつもある名物のなかから上位にランクインする料理は?あなたが知っている東京のグルメから選んで評価してください!

最終更新日: 2024/10/31

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22くさや

15.0(1人が評価)
くさや

くさやは、魚類の干物の一つで、伊豆諸島の特産品として知られている。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる魚醤に似た独特の匂いや風味をもつ発酵液に浸潤させた後これを天日干しにした食品である。 (引用元: Wikipedia)

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もう1度チャレンジしたい

くさやの干物、話には聞いたことが有りましたが、皆さん味は美味しいが匂いが凄くてだれでも食べれるものではないと聞いていました。
何度か東京へ出張した時に食べたいと雑居ビルの居酒屋さんで注文しましたが何処も近所迷惑になるから離れた店でないと焼かないと言われました。遅い時間だったので呑んで帰ろうと諦めてた時に最後の客が私と知り合いだけになった時、内緒で食べさせてあげると少しだけ炙ってくれましたが、これは匂いも凄いけれど口に入れたら鼻から臭い匂いが抜けて、ひとかじりで食べるのは諦めました。
ビールのゲップも悪臭に変わり大変な目にあった記憶があります。

酒吞ななさん

2位(15点)の評価

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