【人気投票 1~23位】鳥取の食べ物・郷土料理ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数23

投票参加者数298

投票数975

みんなの投票で「鳥取の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定！東西にやや細長い地形の鳥取県は、食文化が東と西で分かれているといわれています。「松葉ガニ」や「ハタハタ」など全国的に有名な海の幸から、戦の勝利を祈願して作られた「大山おこわ」、特別な祝い事の際に食べられたという「柿の葉寿司」まで鳥取県が生んだ食べ物・料理は実に豊富。あなたが好きな「鳥取の食べ物・郷土料理」に投票してください。

最終更新日: 2024/04/25

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ランキング結果

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21位ハタハタ

51.3点(16人が評価)

ハタハタ（Arctoscopus japonicus、鰰、鱩、雷魚、燭魚、英名：Sailfin sandfish）は、スズキ目に属する魚の一種。別名カミナリウオ、シロハタなど。日本では主に日本海側で食用にされ、秋田県の県魚である[1]。煮魚や焼き魚に調理されるほか、干物、塩蔵、味噌漬けなどにもされ、しょっつると呼ぶ魚醤にも加工される。魚卵はブリコと呼ばれる。 (引用元: Wikipedia)

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美味しい、リーズナブルなお魚

鳥取は野菜と、魚と、B級グルメが有名ですがお魚の代表のひとつとしてハタハタの天日干しのお料理をおすすめします。ハタハタは、鍋にしても煮物にしても焼いて食べても甘みがあって、美味しいお魚ですがちょっと骨が柔らかくてクタっとしています。ですので、そのハタハタを干すことによってパリッとした焼き魚を楽しむことが出来ます。お酒ともよく合いますよ。

ふっちょさん

5位(70点)の評価

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