風茶
すぐき(酸茎)、または酸茎漬け(すぐきづけ)は、京都市の伝統的な漬物(京漬物)の一種。カブの変種である酸茎菜(すぐきな、別名酸茎蕪(すぐきかぶら)の葉とかぶらを原材料とする。現代の日本では数の少ない本格的な乳酸発酵漬物で、澄んだ酸味が特徴である。「柴漬」、「千枚漬け」と合わせて京都の三大漬物と呼ばれている。
ともかく好き。フランス在住でお漬け物が全然食べれない。どれか1種類だけ食べれると言われたら迷わず選ぶ。真空パックもあるから飛行機で持ってこれるし。高いのがたまにキズでマイナス5点
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酸っぱさにこくがある
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フランス在住でお漬け物が全然食べれない。
どれか1種類だけ食べれると言われたら迷わず選ぶ。真空パックもあるから飛行機で持ってこれるし。
高いのがたまにキズでマイナス5点