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もみの木さんの「パスタ・スパゲティランキング」

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更新日: 2021/02/03

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ランキング結果

パスタと言えばこれしかない

スパゲッティはその太さで食感が全く違うし、調理方法でも別物に変身する所が好きです。一番好きなのはナポリタンです。日本発祥のナンチャッテイタリアンですが、ケチャップを多目にした味付けのこってりタイプが最高です。具はシャウエッセンとたタマネギ、ピーマン位のシンプルな奴が良いです。二番目に好きなのがミートソースです。フレッシュトマトを加えたミートソースをたっぷり掛けて頂くのが好みです。永谷園の松茸のお吸い物を掛けて食べても美味しいですよね。こんな風に調理方法の変化に柔軟に対応出来、短時間に作れて美味い最高のパスタがスパゲッティです。

2マカロニ

マカロニ

マカロニ(macaroni 英語: [ˌmækəˈroʊni] フランス語: [makarɔni])は、イタリア料理で使われる麺類であるパスタのひとつ。語源は、イタリア語のマッケローネ(Maccherone)の複数形マッケローニ(Maccheroni)。 今日的用語ではマカロニはパスタの一部(マカロニ⊂パスタ)だが、中世のイタリア南部では長らく、“マッケローニ”という言葉は、ロングもショートも穴開きも穴無しも含めた、パスタ全般(マカロニ=パスタ)を意味していた。

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