ほろけいさんの「うどんチェーン店ランキング」

はなまるうどんは、株式会社はなまるが展開しているセルフ式の讃岐うどんのチェーン店。吉野家グループに属する。うどんの本場である香川県の讃岐に端を発して創業し、2017年現在全国に約420店舗を持つ。

丸亀製麺（まるがめせいめん）は、株式会社トリドールが運営するうどん専門の飲食店。 釜揚げうどん等を低価格にて、ショッピングモールのフードコートや郊外型のロードサイド店舗などの店内で製造・調理して提供する直営多店舗展開を行っている。 看板やウェブサイトなどでは「讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺」「釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺」「セルフ釜揚げうどん 丸亀製麺」のように特徴部分のキャッチコピーと店舗名が併記されている。

株式会社なか卯（なかう）は、丼（どんぶり）、うどんをメイン商品とする外食チェーンストア。 2012年3月末現在、直営店とFC店を合わせて日本国内に489店舗を展開している。株式会社ゼンショーホールディングスの連結子会社である。 親子丼などの丼もの以外に、うどんにも力を入れているのが特徴である。

楽釜製麺所（らくがませいめんじょ）は三光マーケティングフーズが展開するセルフうどんのチェーンである。他社のうどんチェーンに対抗して三光マーケティングフーズが2009年10月に1号店として新宿西口に出店したのが始まりである。他の讃岐うどんのチェーン店同様に釜揚げうどんを標榜している。