テラモカさんの「美味しいものランキング」

牛肉とフォアグラ、トリュフのソースの一体感。

ノーベル賞物の組み合わせ、天才だと思います。料理の難易度も高く、牛フィレの焼き加減、フォアグラの焼き加減、トリュフソース、付け合わせの定番であるジャガイモのピュレ。すべて素人では作り得ないもので、外食とはかくあるべきと思われるものです。