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ガヤのワインは、フランスワインを意識したワイン作りが多いと思います。しかし、バローロだけは違います。イタリアの固有品種のネッビオーロから作られる、伝統的なスタイルに仕上がっています。口に含むと「きしきし」とした強いタンニンを感じますが、酸味と果実味のバランスはよく、気持ちよく飲むことができます。その昔、ネッビオーロは甘口ワイン用の品種として扱われていました。もともと豊富な糖分があるブドウですから、今では作られるワインのスタイルが変わっても、その特徴を生かしたボリュームのある赤ワインが作られているようです。
アブサンさん(男性・30代)
2位(85点)の評価
シャトー・モン・ペラ・ルージュ
モンテス・アルファ・シラー
ダークホース ビッグ レッド ブレンド
マーレ・マンニュム マンモス・ジンファンデル
ケンゾー エステイト 紫鈴
ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス
ハイランズ ジンファンデル オークヴィル ナパヴァレー
エレジーア リゼルヴァ、プリミティーヴォ ディ マンデュリア
ファルネーゼ エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ
バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン カベルネ・ソーヴィニヨン
ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズ
バンフィ エクセルサス トスカーナ
シャトー・マルバ オーセンティック
ケンゾー エステイト 藍
シャトー・デュアール・ミロン
ヴィラ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ
ケンダル・ジャクソン ヴィントナーズ・リザーヴ ジンファンデル
クィンテッサ
タルデュー・ローラン コルナス ヴィエイユ・ヴィーニュ
シャトー・デュ・セードル カオール・ル・セードル
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イタリアワインの帝王がつくる伝統のバローロは、ネッビオーロの原点回帰か。
ガヤのワインは、フランスワインを意識したワイン作りが多いと思います。しかし、バローロだけは違います。
イタリアの固有品種のネッビオーロから作られる、伝統的なスタイルに仕上がっています。
口に含むと「きしきし」とした強いタンニンを感じますが、酸味と果実味のバランスはよく、気持ちよく飲むことができます。
その昔、ネッビオーロは甘口ワイン用の品種として扱われていました。
もともと豊富な糖分があるブドウですから、今では作られるワインのスタイルが変わっても、その特徴を生かしたボリュームのある赤ワインが作られているようです。
アブサンさん(男性・30代)
2位(85点)の評価