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最高評価
(2人の評価)
「日本酒の古酒ランキング」で最も高い評価を得ています。
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小堀酒造店の代表商品である白山シリーズの最高峰。山田錦を100％使用した大吟醸酒を低温で3年熟成させています。長期熟成酒ならではのしっとりとしたコクと旨み、フルーツを思わせるような華やかな香りを感じることができます。すっきりとした飲み口なので、冷やして飲むのがおすすめ。和食から洋食、中華まで幅広いジャンルの料理にも合います。
ダースさん(男性)
1位(100点)の評価
白木恒助商店 達磨正宗 十年古酒
車多酒造 天狗舞 古古酒純米大吟醸
出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成
吉乃川 純米大吟醸 秘蔵酒
島崎酒造 東力士 熟露枯 大吟醸
英君酒造 英君 大古酒
一ノ蔵 Madena（までな）
益荒男 山廃純米原酒 極
北雪酒造 北雪 超音波熟成 「超熟酒」
萱島酒造 西の関 大吟醸 秘蔵古酒
菊水 吟醸 生原酒 熟成 ふなぐち菊水一番しぼり
黒龍 無二 氷温熟成酒 純米大吟醸
木戸泉酒造 ヴィンテージ古酒 玉響
出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水
開運 大吟醸 秘蔵古酒
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いろいろな料理に合わせやすくて飲みやすい
小堀酒造店の代表商品である白山シリーズの最高峰。山田錦を100％使用した大吟醸酒を低温で3年熟成させています。長期熟成酒ならではのしっとりとしたコクと旨み、フルーツを思わせるような華やかな香りを感じることができます。すっきりとした飲み口なので、冷やして飲むのがおすすめ。和食から洋食、中華まで幅広いジャンルの料理にも合います。
ダースさん(男性)
1位(100点)の評価