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小堀酒造店の代表商品である白山シリーズの最高峰。山田錦を100％使用した大吟醸酒を低温で3年熟成させています。長期熟成酒ならではのしっとりとしたコクと旨み、フルーツを思わせるような華やかな香りを感じることができます。すっきりとした飲み口なので、冷やして飲むのがおすすめ。和食から洋食、中華まで幅広いジャンルの料理にも合います。
ダースさん(男性)
1位(100点)の評価
白木恒助商店 達磨正宗 十年古酒
出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成
車多酒造 天狗舞 古古酒純米大吟醸
吉乃川 純米大吟醸 秘蔵酒
一ノ蔵 Madena（までな）
益荒男 山廃純米原酒 極
島崎酒造 東力士 熟露枯 大吟醸
英君酒造 英君 大古酒
菊水 吟醸 生原酒 熟成 ふなぐち菊水一番しぼり
黒龍 無二 氷温熟成酒 純米大吟醸
開運 大吟醸 秘蔵古酒
出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水
萱島酒造 西の関 大吟醸 秘蔵古酒
木戸泉酒造 ヴィンテージ古酒 玉響
北雪酒造 北雪 超音波熟成 「超熟酒」
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いろいろな料理に合わせやすくて飲みやすい
小堀酒造店の代表商品である白山シリーズの最高峰。山田錦を100％使用した大吟醸酒を低温で3年熟成させています。長期熟成酒ならではのしっとりとしたコクと旨み、フルーツを思わせるような華やかな香りを感じることができます。すっきりとした飲み口なので、冷やして飲むのがおすすめ。和食から洋食、中華まで幅広いジャンルの料理にも合います。
ダースさん(男性)
1位(100点)の評価