いづみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒～山田錦～に関するランキングと口コミ・評価

「栽培醸造蔵」の真骨頂！味はスムース…しかし温めると？

かわいい「トンボラベル」が目印の神奈川県・泉橋酒造。こちらは酒米栽培から精米・酒造りまで一貫して行う、「栽培醸造蔵®️」を謳っています。なんと「®️」付き！
自社田をもち、また生酛など古来の方法にとりくみはじめた先駆け的蔵といえます。

おすすめは「黒とんぼ」ラベル。（特に桃色黒とんぼ）。
精米歩合70%で純米というと「どっしりかも？」と思うのですが、意外にもフルーティー。舌触りもなめらかで、なんというか「スムース」という言葉がぴったりきます。

もちろん熱燗もおすすめ。隠れていた「やんちゃ」な甘みと旨みが暴れ出します！

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保さん (男性・40代)

3位(85点)の評価

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