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純米酒人気ランキング!みんながおすすめする銘柄は?

  • 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
  • 旭酒造  獺祭 純米大吟醸45
  • 朝日酒造 久保田 萬寿
  • 佐浦 純米吟醸 浦霞禅
  • ALPHA 風の森 TYPE1

みんなの投票で「純米酒人気ランキング」を決定!米本来の旨味と風味を味わえる「純米酒」。ひとくちに純米酒といっても「特別純米酒」や「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」など、その種類はさまざま!お米の甘みや濃厚でコクのある味わいと香りが特徴の純米酒は、長きにわたり多くの愛飲家たちを虜にしています。数々の銘酒があるなか、最も人気がある銘柄は?あなたがおすすめする、純米酒の商品を教えてください!

最終更新日: 2020/07/10

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1分でわかる「純米酒」

お米本来の旨味を凝縮した日本酒・純米酒

原料である米の旨味と深いコクを味わえる「純米酒」。純米酒とは、米・米麹・水のみを原料として製造された清酒のことを指します。さらに、“吟醸造り”という製造方法で粕の割合を高くし、精米した白米を低温状態でじっくり発酵。精米歩合が60%以下のものを「純米吟醸酒」、50%以下「純米大吟醸酒」といい、精米歩合が60%以下で長期発酵や搾り方など、特別な技術・製法で製造されたものを「特別純米酒」と呼びます。

深いコクと香りを楽しめる代表的な純米酒

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このランキングでは、日本酒の「純米酒」が投票対象です。市販や通販で販売されているものから、限定店舗のみのレア商品まで投票OK!「特別純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」を含む、純米酒の「商品名」で投票をお願いします。あなたがおすすめする、純米酒の商品に投票してください!

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純米酒ランキング

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  1. 1位朝日酒造 久保田 萬寿
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  2. 2位佐浦 純米吟醸 浦霞禅
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  3. 3位旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
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  4. 4位ALPHA 風の森 TYPE1
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  5. 5位亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
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  6. 6位田辺酒造 越前岬 超辛口「シュタルク・カイザー」
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  7. 7位三芳菊 零 おりがらみ
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  8. 8位景虎 純米酒
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  9. 9位寺田本家 五人娘 純米酒
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  10. 10位立山酒造 特別純米酒立山
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  11. 11位宮坂醸造 真澄 純米吟醸 辛口生一本
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  12. 12位蒼空 純米・美山錦
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  13. 13位福光屋 加賀鳶 極寒純米 辛口
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  14. 14位田酒 特別純米酒
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  15. 15位白鶴 上撰 淡麗純米
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  16. 16位酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50%
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  17. 17位玉乃光 純米吟醸 祝
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  18. 18位白瀧酒造 上善如水 純米吟醸
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  19. 19位富翁 山田錦 純米酒
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  20. 20位小林酒造 北の錦 まる田 特別純米酒
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TOP5集計グラフ

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1朝日酒造 久保田 萬寿

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飲みやすい!

とってもフルーティーで少し甘みも感じられるお酒でとっても美味しいです。初めて飲んだ時の衝撃が忘れられず、一番好きなお酒です。お値段はそこまで可愛くないので日常的に頻繁には飲めませんが、行きつけのお寿司屋さんでは必ず注文する大好きなお酒です。

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キンキンに冷やしたら夏のご褒美

外飲みの際によく頼むお酒です。
夏場、キンキンに冷えた久保田でキメるのが大好きです。
キリッとした辛みの奥に甘さがあり、魚や、肉、どちらでもよく合い重宝しています。
美味しすぎてついつい飲み過ぎてしまっても次の日に響かない、シンプルなお酒だと思っています。

2佐浦 純米吟醸 浦霞禅

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口当たりの良い美味しさです。

以前、お寿司屋さんでいただいた事があり、お寿司を食べながらでも負けない香りのいい日本酒です。その後、酒飲み仲間の集まりに持ち込みましたが、皆さんから美味しいと評判でした。お寿司等の和食だけでなく、イタリアン等色々なお料理に合うお酒です。

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ご褒美はこのお酒!

日本酒に詳しい友人が誕生日に飲ませてくれたのが初めてです。ラベルの達磨に高級感を覚えました。飲んでみると香り、舌触り、後味、全てが素晴らしく感動したことを覚えています。DVDを見ながらちびちび飲むもよし、美味しい料理とともに楽しむも良し。我が家では頑張った時に買うご褒美のお酒です。

3旭酒造 獺祭 純米大吟醸45

旭酒造  獺祭 純米大吟醸45

引用元: Amazon

酒蔵旭酒造(山口県)
味わい-
アルコール度数16度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合45%
公式サイトhttps://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.html

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美味しい!

全国的にも人気の高いお酒ですが、とってもフルーティーで飲みやすい味なので気に入っています。みんなに人気のあるものは好きにならないタイプなのですが、獺祭は美味しくて、そんな事が気にならなくなるほど好きな味です。

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とにかくとろける美味しさ

ホワッと柔らかく、どっしりとお米が構えていて大好きなお酒です。
ちびちびと飲むのが苦手なのですがこのお酒は味わって飲みます。
やすい値段ではないので、ご褒美の日にしか飲めませんがリッチな気分になれて最高です。

4ALPHA 風の森 TYPE1

ALPHA 風の森 TYPE1

引用元: Amazon

酒蔵油長酒造(奈良県)
味わい-
アルコール度数14度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合65%
公式サイトhttps://yucho-sake.jp/kazenomori

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人気

溢れ出るフルーティさと微炭酸!

奈良県にある新進気鋭の酒蔵さんの銘柄・風の森の商品です。さまざまな新しい技術を導入し、すばらしい味わいのお酒をリリースしている蔵元です。

このALPHA TYPE1は同銘柄の中でもお手頃(4合瓶1300円ぐらい)で入手しやすい純米酒ですね。しかし、味わいは一切手抜きなし。この蔵の特徴を十分に味わえるでしょう。

テイストは、華やかでスッキリしたフルーティな香りがあり、柔らかな甘みをシュワシュワする微炭酸が包みこむというスタイル。まるで日本酒じゃないみたいです。そしてとってもおいしい!

アルコール度も低めで、どなたにでもおすすめできる1本です。

5亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24

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フルーティー

このお酒は日本酒なのにとてもフルーティーな味わいです。女性はとても好きだと思います!甘味と酸味のバランスがよくてごくごく飲んでしまいます。お米と麹でこんなにもフルーティーな味わいが出ることにとても感動しました。

6田辺酒造 越前岬 超辛口「シュタルク・カイザー」

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比類なき個性

こちらの蔵元は多くの実験的な酒を醸している。どれも少量生産で細やかな造りで全てを手間のかかるふねしぼりで絞っている。一つの蔵とは思えないほどに淡麗から濃醇まである中で、シュタルクカイザーは異色の一本です。食中酒として特化し、長期熟成にも耐えうる強靭な酒質、日本酒度+10でありながら見事なバランス。「力強い皇帝」稀有な一本です。

7三芳菊 零 おりがらみ

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独特の香りとキレ

厳密にいうと法的には純米酒ではありません。製法は純米酒なのですが、値段を安くするために格付けされてない米を仕入れて作っています。
不思議なお酒で、端麗ではなく口に含むと果実の香りと甘酸っぱさがあります。酒蔵の特徴なので軟水と独自酵母からくる味だと思ってます。
それだけなら好きでは無い味なのですが、飲むと不思議とキレが口触りが端麗辛口な酒よりあるのです。ちょっと言葉では説明しづらいですが大好きです。
夏に飲む酒としては最高なので1位です。
すだちサワーで飲んでも美味しいです。

8景虎 純米酒

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スッキリとした味わい

新潟では有名な日本酒でスッキリとした味わいが特徴のある日本酒です。少し辛口な印象を受けますが、飲みにくい感じではなくて切れのあるサラリとした味わいのある日本酒だと思います。よく冷やしてから飲むとさらに味わい深いです。

9寺田本家 五人娘 純米酒

寺田本家 五人娘 純米酒

引用元: Amazon

酒蔵寺田本家(千葉県)
味わい辛口
アルコール度数15度
日本酒度 / 酸度+2 / 2.7
精米歩合麹米70% 掛米70%
公式サイトhttps://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/goninmusume/gd18

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人気

「自然派日本酒」のレジェンド純米酒。圧倒的な酸と旨みがすごい!

オーガニックやナチュラルなど、流行りの言葉はいくつもありますが、「自然の力を生かすお酒」を語るのであれば「寺田本家」さんのお酒は避けて通れません。

「無農薬無化学肥料」をする契約農家、また自社田(!)でのお米にこだわり、夏場は蔵の人がみずからお米を手入れします。そんな大切なお米を日本酒にする手法は、こちらも昔ながらの生酛(酵母無添加!)。

クラシカルかつ本質的な純米酒は、今の流行のどのお酒ともタイプが違います。しかし、そのしみじみと深いおいしさは「これが本来のお酒の味」だと感じる、圧倒的なパワーがあります。

一瞬ぬか漬けかと感じるほどの乳酸、そして異様なほど複雑な旨みの層、舌の上で暴れます。とあるバーで聞いたのは、納豆とのマリアージュ。これがクセになります。

さらにパンチのある「発芽玄米酒 むすひ」もおすすめです!

10立山酒造 特別純米酒立山

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富山で1番有名な日本酒

富山で1番有名な日本酒です。冷酒、熱燗どちらで飲んでもとても飲みやすいお酒です。クセがなくて初めて日本酒を飲む人や女性でもグイグイ飲めてしまいます。私も日本酒を飲むきっかけを作った日本酒です。何を飲むか迷った時によく飲みます。

11宮坂醸造 真澄 純米吟醸 辛口生一本

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日本酒なのにフルーティーで飲みやすい。

日本酒なのに、口に含むとフルーティーに感じられるので、日本酒がちょっと苦手という方でも口当たりが良くサラサラと飲めてしまいます。香りも良く、とても飲みやすい日本酒です。辛口なのでキリッと冷やして飲むのがオススメです。

12蒼空 純米・美山錦

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とにかく一言美味しい!

友人が引っ越しの際プレゼントしてくれたことがきっかけでハマった藤岡酒造さんの「蒼空」シリーズ。
特にこの純米美山錦は自分でも毎年取り寄せているのですが、相変わらず本当にサラッとしているのにコクがあって本当に美味しいです。
日本酒が苦手という方にも是非おすすめです!

13福光屋 加賀鳶 極寒純米 辛口

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純米酒ならこれが一番

キレの良いのが一番の理由です、本来のお米の美味しさがのどにしみます。
日本人による日本人の為の、日本のお酒なんです。
お酒造りに最適な厳冬の季節に、低温醗酵でじっくりと仕上げたからこそのこの味どう考えても私の中では一位です。

14田酒 特別純米酒

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飲みやすい!

日本酒の美味しさを初めて実感できた日本酒です。それまで、日本酒は少し苦手だったのですが、友人の勧めで、この田酒を飲んで、「美味しい!」と感じました。日本酒が苦手な方に、一度試してみてもらいたいお酒です。

15白鶴 上撰 淡麗純米

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まさに淡麗純米

発売以来、家飲みでの日本酒はこの『上撰 白鶴 淡麗純米』が基本です。
特に冬場の熱燗はこれに限ります。
鍋や魚料理と淡麗辛口の相性は最高です。市販されている純米酒の中でピカ一のお酒です。正月などは売り切れの時もあります。

17玉乃光 純米吟醸 祝

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ラベルがかわいい

玉乃光は山田錦など色々飲んだことがありますが、この「祝」はラベルが華やかでまさにお祝いの席にはうってつけのお酒だと思います。お正月におせち料理と一緒にいただいたのですが、香りが良く料理を引き立ててくれる美味しいお酒でした。

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まろやかな京都の味

これは店頭で試飲して思わず購入してしまった日本酒です。
まろやかでさっぱりしているのは勿論なのですが、あとからキュッと口をしめてくれるギャップにやられました(笑)
しめるところはしめる、味も見た目も京都っぽいなと思える良いお酒です。

18白瀧酒造 上善如水 純米吟醸

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一周回って帰る所

辛口淡麗を、始めて日本中に広めることに成功した功労者。今でこそさまざまな日本酒があるがこれの発売当初のインパクトは絶大だった。ワインのように食卓におけるスタイリッシュなボトルデザインも4合瓶を一般化させた功績も大きい。味は不動の品質で好き嫌いを別にしてこれが「飲めない」という人は皆無だろう。

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すっきりとしている!

すっきりとしていて、飲みやすいです。もう少し辛口なのかと思いましたが、意外とまろやかに感じました。ボトルも、パッケージも綺麗なので、飲む前から特別感が出て、テンションが上がります。女性にオススメしたいです。プレゼントにも最適です。

19富翁 山田錦 純米酒

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なんにでも合う万能酒

とある日はお鮨屋さんで、とある日は居酒屋さんで頂いたのですが、お料理の味も邪魔せずそれでいて口がもたつくこともなく…。
さっぱりしたものにも油っぽいものにも合う日本酒ってあまりのんだことが無かったので、こんなに料理の為にあるようなお酒も珍しいなと感激しました。

20小林酒造 北の錦 まる田 特別純米酒

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顔が見えるお酒

地元農家の方々によるお米、また、冬の間仕事のない農家の皆さんが仕込みもなさっているという、まさに「顔が見えるお酒」です。長年北の錦秘蔵純米を愛飲していましたが、数年前に終売となり、こちらに切り替えました。若者と一緒にガツンとした料理を食べる時にも負けないお酒です。

21位~40位を見る

運営からひとこと

米本来の旨味が凝縮された純米酒を集めた「純米酒人気ランキング」!ほかにも、「辛口日本酒人気ランキング」や「甘口日本酒人気ランキング」など、投票受付中のランキングが多数あります。ぜひチェックしてみてください!

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