カスカウィン プラタに関するランキングと口コミ・評価

伝統を守りながら進化を続ける蒸溜所で、日本人テキーラ職人が造る本格派テキーラ

TBS系「クレイジージャーニー」で一躍有名になった日本人初のテキーラ職人・景田哲夫氏が手掛けるテキーラ。伝統的な製法を守りながら進化を続けるこのブランドは、近年日本だけでなくメキシコやアメリカでも高い評価を得ています。

小さな蒸留所で丁寧に作られたテキーラは原材料のアガベをしっかり感じることができ、テキーラ初心者からマニアまで楽しめる逸品です。

中でも「プラタ」と名付けられた特別なブランコは、生産ロット単位でレシピに変更を加え試行錯誤しながらより美味いものを目指して作られている、現在進行形の最上級のテキーラです。
通常、蒸溜後に加水をしてアルコール度数を40%前後に調整するのが一般的ですが、この「プラタ」は蒸溜したものをほぼ無加水でボトリング。テキーラの原材料であるアガベの香りと味わいをもっとも感じられる1本と言って過言ではないでしょう。

カスカウィンには、「プラタ」のほかに、38度に加水調整されたレギュラーの「ブランコ」、タオナ搾汁を使った「タオナブランコ」と3種類のブランコがあり、飲み比べることでブランコテキーラの奥の深さを感じることができます。

「テキーラ道場」主催

前田 顕義さん (男性・50代)

1位(100点)の評価

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