自然郷（しぜんごう）に関するランキングとコメント・口コミ

微発泡でジューシー！甘みと酸味のバランスがすごい！

1974年、まだ「純米酒」という言葉もなかったころから“農薬を使用しないお米”でお酒造りに取り組んでいるナチュラルな日本酒のパイオニア・大木代吉本店の「自然郷」。かといって古いイメージはなく、近年大ブレイク中の注目蔵です。

まずは開栓したて。“火入れタイプ”も“生酒”も微かな「発泡」があり、甘みと酸味が口のなかにジュワーっと広がります。味はしっかりとしているのに、バランスのよい味わいでまったく飽きないし、全然重たくならない！

「微発泡」の日本酒は最近増えてきているので、あまり日本酒を飲んだことがない人にもおすすめしやすいです。

開栓翌日からは発泡感がややおとなしくなり、お酒本来の味をはっきりと感じます。甘と酸の絶妙なバランスがより深く感じられ、とにかく美味しい。

ちなみに大木代吉本店の別銘柄「楽器正宗」もおすすめ。大人気で入手困難ではありますが、間違いない美味しさですよ。

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保さん (男性・40代)

2位(95点)の評価

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