リタ( ¨̮ )
一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏(いりどり)」という名前で紹介されていることもある。
運動会などのイベントに毎度現れる筑前煮。美味しいのはもちろんだが母が朝早くから作っている姿を見ているのでどのおかずよりも美味しい。汁が気になってしまうのはたまに傷。
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運動会などのイベントに毎度現れる筑前煮。美味しいのはもちろんだが母が朝早くから作っている姿を見ているのでどのおかずよりも美味しい。
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