焼酎スタイリスト yukikoさんの「黒糖焼酎ランキング」

今回は「黒糖焼酎は今まで飲んだことがない」「焼酎は詳しくはないけれども飲みやすくて上質なお酒を知りたい」……という焼酎初心者さんにおすすめの奄美黒糖焼酎3種を選びました。

現在、「黒糖焼酎」と呼ばれている焼酎の多くが「奄美黒糖焼酎」と言われるものです。鹿児島県の奄美群島は黒糖の原料であるサトウキビが育つ地であり、昔から黒糖を用いた酒造りが行われてきた文化があります。「奄美黒糖焼酎」は日本の商標法において地域団体商標に登録されているブランドです。

世界的に知られているラム酒もサトウキビを用いて造られるお酒ですが、奄美黒糖焼酎は日本古来の発酵文化「麹」を用いて造られることがラム酒との大きな違いであり、日本の伝統的なお酒「國酒」として認められている理由でもあります。ラム酒好きの方も、ぜひ日本独自の製法で造られた“サトウキビのお酒”を飲み比べてみて欲しいですね。

麦焼酎や米焼酎のランキングと同様に今回も、単に「美味しい」という基準ではなく、本格焼酎が未来へ受け継がれる“日本の文化・地域文化”であることを踏まえ、講師として専門分野でもある「販促色彩」「ビジュアルプロモーション」の視点から選定しています。
1つ目が”時流”（時代の流れ）に合った表現がなされているもの。2つ目が商品色彩として他業界の見本となるものです。奄美黒糖焼酎が造られているのは奄美群島の地域だけなので、芋・米・麦などを原料とした他の本格焼酎よりも地域性を感じながら飲んでみて下さい。

「一度奄美に行ってみたい」と思っている方も、ぜひ奄美で生まれたお酒の個性を味わってもらえたらと思います。今回も皆さんの日常をより楽しく豊かにしてくれて、気軽に楽しめる銘柄を紹介しています。