元バリスタ/SCAJ認定コーヒーマイスタ
げんた
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材の味を最大限に引き出す焙煎にも特徴があり、天候、湿度、気温など細かくチェックしています。多くのメディアも取り上げられているほど人気なコーヒーを是非試してみてください。
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コクと香ばしい香りを感じさせる深煎り系のコーヒーが主流です。焙煎所には小さな焙煎機が何台もあり、コーヒー作りに関わる色々な研究がされているそうです。
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後味がほんのり甘いのが特徴
材の味を最大限に引き出す焙煎にも特徴があり、天候、湿度、気温など細かくチェックしています。
多くのメディアも取り上げられているほど人気なコーヒーを是非試してみてください。