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もちもち
麺はツルツルと弾力が他の麺よりもあって、餅も驚く程に伸びるし、アオサの揚げ玉が香りが良く、揚げもスープを吸ってて美味しい。スープも風味豊かな出汁が効いてており、七味唐辛子が付いているので味変したい時にオススメ。
ボリューミー
麺はモチモチしていてかき揚げの玉ねぎの甘さと、優しい出汁の効いたスープがよく合う。かき揚げ天ぷらが重いと思っていたけれど、思ったほど胃に負担はなく、天ぷらだけにサクサクと食べれてしまうくらい美味しいです。
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ジューシーなお揚げ
長年愛されているであろう1品の1つ。かやくのたまごは大きいしかまぼこも可愛らしくて美味しい。うどんもも太くてコシがあり、出汁の効かせたスープを吸った揚げがまた美味しい。関東風と関西風とで好みが別れるが、どちらも美味しい。