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純米らしい豊かな香りが特徴
辛口だけれども味わいが深い日本酒です。ちょっとフルーティな感じもあり，おつまみがなくても飲める日本酒。純米酒独特のお米の豊かな香りもします。糖質の低いシンプルなおつまみ，ナッツとか，冷ややっことか，甘くないだし巻き卵なんかがよく合います。
ちょうどよいお米の香りの存在感
どんな料理にも合う飲みやすいお酒です。純米だけれどもお米の香りも強すぎず，辛口だけれども辛すぎない，大きな主張はないけれど時々ほのかに香るお米の香りとちょっとフルーツのような爽やかな香りが心地よいです。和食でも洋食でもなんでもよく合い，食事と一緒に飲むのもお勧めです。
原酒らしいコクのあるお酒
しっかりとした味わいと，原酒らしいコクのあるお酒で，お酒の中で日本酒が一番好きな人は確実にハマると思います。料理と一緒というよりは，シンプルなおつまみで腰を据えて飲みたい感じ。
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名前の通り超辛口だが飲みやすい
辛口を超えた超辛口の日本酒です。すっきりと爽やかで，喉越しがよく，べたべたした感じは全くありません。どんな料理にも合いますが，こってりした料理よりはあっさりした料理，いろいろ味付けに凝っている料理よりは，シンプルに素材を楽しむような料理の方が合います。お刺身や，野菜をさっと焼いたり茹でたりしたものなんかにぴったりです。