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しその風味が味わい深い
乾燥したしその風味がとても良く出ていて、ご飯のお供にはぴったりです。梅干を食べたときほどの酸っぱさはないですが、ほんのり酸っぱさと塩気があります。混ぜご飯、パスタとあえると和風パスタになります。
生に近いシソのふりかけ
通常の乾燥タイプと違い、ほぼ生に近い感じのふりかけです。そのためよりしその風味と柔らかい食感が味わえます。こちらの方が風味が強い分酸っぱさも強調されている感じはあります。しそそのものを味わいたい方に向いてます。
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炊き立てのご飯と混ぜるだけで美味しい
一番美味しいのは炊き立てのご飯に混ぜておにぎりにする食べ方で、塩加減が丁度良くそこにわかめの風味がプラスされてバクバク食べられます。また、少し多めにしてお茶漬けにしても、あっさりして美味しいです。