1分でわかる「ふりかけ」
日本人の食卓を豊かに彩るふりかけ
ふりかけは、日本人の食卓に風味と彩りを加える、まさに食卓の立役者です。炊き立ての白米はもちろん、お弁当に入れるおにぎりにひと振りするだけで、手軽に満足感のある一品が完成します。その最大の魅力は、味と食感のバリエーションの豊かさにあります。定番の鮭やおかか、海苔といった昔ながらの味から、近年ではカレーや焼き肉風味といったユニークな商品、さらには健康志向に対応した減塩や無添加、国産原料にこだわったものまで、多種多様なふりかけが登場しています。食感の面でも、口の中でふんわりとろけるソフトタイプや、カリカリとした歯ごたえが楽しいタイプ、しっとりとした風味豊かなものなど、同じ味でも商品やメーカーごとに異なる楽しみ方ができます。