かずまちょりす
札幌ラーメン(さっぽろラーメン)は、北海道札幌市発祥のラーメン一般を指す通称である。ご当地ラーメン(ご当地グルメ)の一つ。札幌におけるラーメンの元祖は、中華料理店「竹家食堂」が1922年にはじめた「肉絲麺(ロゥスーミェン)」といわれる。
特徴はなんといっても味噌スープ。こってりともまた違う濃厚な味噌ベースのスープであることが特徴で、トッピングとして乗っているバターとの相性は言わずもがなで抜群。コーンが大量に乗っていることも多く、それもまた甘さが引き立って絶妙。
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濃厚な味噌スープとバターの相性が最高
特徴はなんといっても味噌スープ。こってりともまた違う濃厚な味噌ベースのスープであることが特徴で、トッピングとして乗っているバターとの相性は言わずもがなで抜群。コーンが大量に乗っていることも多く、それもまた甘さが引き立って絶妙。