札幌ラーメンの詳細情報
札幌ラーメン(さっぽろラーメン)は、北海道札幌市発祥のラーメン一般を指す通称である。ご当地ラーメン(ご当地グルメ)の一つ。札幌におけるラーメンの元祖は、中華料理店「竹家食堂」が1922年にはじめた「肉絲麺(ロゥスーミェン)」といわれる。(引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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冬は断然濃厚味噌ラーメンで体ぽっかぽかに!
濃厚な味噌味が特徴で、最近私の家の近所にも札幌ラーメン店ができたので、リピしています!太めのしっかりとした麺にコーンとバターと味噌の相性抜群で、最高!できれば本場札幌で食してみたいものです。
ラーメン大好きアカリちゃんさんの評価
ご当地ラーメンランキングでのコメント・口コミ
ラーメンとしては至高レベル
最近は味噌をそのまま溶くタイプのものも市民権を得てきているが、個人的には、スープと野菜を炒めるほうが一体感が出るし、香ばしさが増すのでいいと感じる。
kobutsukiさんの評価
ご当地ラーメンランキングでのコメント・口コミ
濃厚な味噌スープとバターの相性が最高
特徴はなんといっても味噌スープ。こってりともまた違う濃厚な味噌ベースのスープであることが特徴で、トッピングとして乗っているバターとの相性は言わずもがなで抜群。コーンが大量に乗っていることも多く、それもまた甘さが引き立って絶妙。
かずまちょりすさんの評価
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美味しい味噌ラーメンは絶品
札幌市の札幌ラーメンは味噌ラーメンなのです。とにかく札幌ラーメンにしかない味ですし癖になる味噌味はハマる事間違いなしなんです。店によって料金は微妙に違いけども平均すると大体一杯700円くらいが多い印象であります。ごはんとの相性も良いのでご飯と札幌ラーメンのセットで食べるとより美味しく感じられます。
平取町振内さん(男性・50代)
1位(100点)の評価