ソングラオインさんの「ご当地ラーメンランキング」

醤油味の青春

竹岡式ラーメンといえば、独特の濃い色をした醤油ベースのスープが特徴。これに、ほどよい太さの麺とよく煮込まれた脂身のめちゃめちゃ美味しいチャーシュー、メンマを絡ませて食べると具材の美味しさが倍増する。青春を千葉の内房で過ごした私は、醤油ラーメンと言えばこれだ。東京湾アクアラインの起点である木更津市からさらに南に下った富津市が発祥の地で、現地の老舗である「梅乃家」さんや「鈴屋」さんでその味を堪能することが可能となっている。