竹岡ラーメンに関するランキングとコメント・口コミ
竹岡ラーメンがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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ご当地ラーメンランキングでのコメント・口コミ
千葉の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
醤油の産地千葉県ならではのラーメン
元々は地元の漁師さん向けに作られたラーメンです。醤油の産地千葉県ならではの、醤油を基調とした焼豚の煮汁をスープにしています。チャーシューはトロトロで厚みがあるものの、トッピングの刻み玉ねぎとの相性が良く、気づいたらぺろっと完食してしまう美味しさです。
ご当地万歳さんの評価
千葉の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
懐かしい味
竹岡ラーメンは、一言で言うと普通の味です。特に特徴が無く、いたって普通の醤油ラーメンなんですが、それが良く、どこか懐かしい味で、子供の頃に海の家で食べたようなラーメンを感じさせるようなシンプルなラーメンです。
十三代目タロウさんの評価
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醤油味の青春
竹岡式ラーメンといえば、独特の濃い色をした醤油ベースのスープが特徴。これに、ほどよい太さの麺とよく煮込まれた脂身のめちゃめちゃ美味しいチャーシュー、メンマを絡ませて食べると具材の美味しさが倍増する。青春を千葉の内房で過ごした私は、醤油ラーメンと言えばこれだ。東京湾アクアラインの起点である木更津市からさらに南に下った富津市が発祥の地で、現地の老舗である「梅乃家」さんや「鈴屋」さんでその味を堪能することが可能となっている。
ソングラオインさんの評価