鶴田 雅人さんの「硬水のミネラルウォーターランキング」

「硬水」って何でしょう？ お水の硬度が高いということです。
では、「硬度が高い」とは？お水に含まれるミネラル(カルシウムやマグネシウムなど)の量が多いものを、硬度が高いと言います。

硬水の基準には二つありまして、一つはWHOの基準で、120mg/L以上を硬水とするもの。もう一つは、アクアソムリエ協会などの基準で、357mg/L以上を硬水とするものです。

どちらも間違いではないのですが、今回のランキングにあたっては、「炭酸でないこと」「出来るだけ、硬度が高いものを選ぶこと」「並行輸入品などは考慮しないこと(品質の保証ができないので)」の観点から、セレクトしました。

なお、乳幼児は胃腸や消化器官が未発達のため、硬水を与えるのは避けてください。
また、普段硬水を飲み慣れない方も、はじめは少量から試してみてください。マグネシウムなどの成分により、お腹が緩くなる場合があります。

逆に、硬水が体質的にOKであれば、カロリーのないお水からミネラルを摂取できるので、とてもおすすめです。

今回このランキングを作成してみて、「炭酸なし」の純粋な硬水が日本には減ってしまったのだなと、少し寂しくなりました。

日本ではほとんど湧出しないため、輸入品がメインとなるのですが、当然売れ行き次第では、もう入って来なくなります。アクアソムリエとしては、日本でも硬水を飲む文化を広げていきたいと思っています。

炭酸入りのものだとかなり飲みやすくなるのですが、ロスバッハーやコントレックスのような純粋な硬水、あるいは、国産でも霧島のような硬度の高いお水を、まずは一度は飲んでみてください。