花の子ルンルンさんの「はちみつの種類ランキング」

スッキリとした甘さ

みかんの花からとれたハチミツです。すっきりとした甘さが大好き。ふつうのハチミツと何がちがうんだろうかと思い、じっくりなめなめしてみると、ほんのり酸を感じることを発見。これはみかんの酸だ！あんまり甘すぎると頭が痛くなってくるんだけど、みかん蜜は柑橘系のさわやかさがあるから、いくらでもなめなめできてしまう罠が。甘酸っぱいと言い換えてもいいかもしれない。けれど、鼻にぬけるハチミツ独特の香りはしっかりとあります！