まなさんさんの「香川の食べ物・郷土料理ランキング」

煮豆とは違う独特な食感

煮豆というと柔らかいイメージですが、このしょうゆ豆は食べた時に意外と硬くて驚きました。甘辛い味がしっかりついていて、それに加え、そら豆を煎った香ばしさも感じます。香川では常備菜として有名でスーパーにも売られています。