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もち粉っちさんの「宮城の食べ物・郷土料理ランキング」

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更新日: 2023/07/01

もち粉っち

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ランキング結果

1牛タン

牛タン

牛タン(ぎゅうタン)は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。日本では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue(英語発音: [tʌŋ] タン(グ))に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語(複合語)。

食感がたまらない

牛タンといえば宮城県というイメージ。薄くても分厚くても違った美味しさがありジューシさが好きだ。関東で食べるのとはやはり違う感じがする。

ずんだ餅に似たものはなかなかない

ずんだ餅はなかなか近郊で食べることができず、旅行に行ったときやお土産などの特別感がある。また緑という色が食欲を増す感じがある。ずんだの風味が香り、ほかの団子とは一味ちがった楽しみがある。

脂身がちょうどいい

脂身加減がちょうどよっく、身がぎゅっとしまっている感じがたまらなく美味しい。サバにもたくさん種類があると思うが、金華さばが一番に思いつく。そのくらいポピュラーなのかもしれないが、サバを買うのであれば金華さばを選んでしまうくらい美味しさの安心感がある。

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