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牛タンに関するランキングとコメント・口コミ

牛タン

最高評価

94.2

(9人の評価)

宮城の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

牛タンの詳細情報

牛タン(ぎゅうタン)は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。日本では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue(英語発音: [tʌŋ] タン(グ))に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語(複合語)。(引用元: Wikipedia)

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焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

僅差で2位

牛タンは、ネギ塩でレモンを付けるという食べ方が一番好きです。

焼肉屋での一品目は、やっぱりネギ塩タンとビールですわ!!

あと、厚切りのタンを出すお店がありますが、僕は厚切り反対派。
薄切りで歯切れのよいサクサク感を感じたいですね。

さくらんぼー

キャンプマイスター

さくらんぼーさん (男性・40代)

2位(85点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

とにかく美味しい!

ほんっとうに美味しくって、
何枚でも食べれちゃう!!!
お肉の中で1番好き!
焼肉屋さん行ってずっと
タン塩だけを食べていたいけど
勿論家族が他のお肉も食べたいから
タン塩だけは無理…😢
タン塩を焼く前は
網をかえなきゃいけないからなぁ……

我、結構歌上手いらしいさんの評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

肉嫌いの人の気持ちあるんよん

やっぱり子供とかに人気かどうかでさが変わるかなぁって思いますね、あとそうですねあの肉が嫌いな人とかもいるのでこういう点数かなぁと思います。でも美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しいよん

みかんになりきっている人さんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

あっさりしていて何枚でも食べられる!

私は脂がのり過ぎているとしんどくなってしまうのですが、タンはあっさりとしているので何枚でも食べちゃうくらい大好きな部位です。厚切りのものも好きですが、薄切りが特に好きです。ネギ塩を乗せたタンを少しレモンにつけて食べる瞬間は、本当に幸せです。

きよみ

きよみさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

本場のタンが食べたい。

世間的にも焼肉の大人気部位のタンですが、タンの本場、仙台で食べた牛タンに度肝を抜かれてしまいました。普通のタン4〜5枚重ねたぐらいの厚さで、切れ込みご入っており、食べ応え満天。タンの定番は塩とレモン汁ですが、これも味噌ダレとの相性バツグン。一度食べたら忘れられません。

tondariya

tondariyaさん(男性・30代)

3位(70点)の評価

分厚い牛タンのジューシーさがたまらない

焼肉屋さんで出てくるペラペラの薄い牛タンとは違い、厚みがあり口の中いっぱいにジューシーな肉汁が広がるのがたまらない。
分厚いものの、噛み切りやすいようカットが入れられており、サクッとした食感が楽しめるのがいい。ご飯と一緒でも、お酒のおつまみでもイケるところがいい。

かえで♫さんの評価

仙台といったら牛タン

仙台と言ったら牛タン!牛タンといったら仙台!とぐらいでしたので、ガイドブックに載ってた利休の牛タン屋さんへ行きました!分厚い牛タンが初めてで、定食を頼んだんですが、量も多く食べれるか心配でしたが、味くどくもなくペロリと食べれました!お店の方もとても優しい方でした!

記念の品さんの評価

仙台の名物!

柔らかく香ばしい仙台の牛タンは、テールスープとともに麦飯とろろ飯でいただきますが、飽きが来ません。
仙台に行くたびに食べてます、いまや仙台名物の1つになっています。
駅の中にも店舗がありますし店ごとに微妙に味が変わりますがそれも飽きない要因かと思います。

酒吞ななさんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

少し固めで歯ごたえのある食感が好き

焼肉屋さんへ行ったらロースと並んで必ず注文する好きな部位ですね。少し固めの歯ごたえのある独特の食感が好きです。噛めば噛むほど旨味が感じられる部位だと思います。自分のお気に入りの食べ方は焼き肉のタレにレモン汁を2~3滴垂らして食べる食べ方でレモン汁と相性がいい部位だと思います。

レビン

レビンさん(男性・40代)

3位(75点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱりさと食感

こってりとした牛肉の部位が多い中で、あっさりで薄いものが比較的多く、塩やレモンでさっぱり食べられる気軽さが非常に気に入っています。
この部位も焼肉など行けば必ずある部位で、1位に選んだハラミと同様にどこでも美味しく、拘っているところはとことん美味しいのも魅力の一つです。

もみ

もみさん(男性・30代)

2位(95点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

コリコリ食感

タンはコリコリとした噛みごたえの良さが特徴の部位です。
肉汁たっぷりの厚みの肉ばかりだと胃も舌も飽きてきてしまうので、こういった噛みごたえのある肉を挟んで気分を変えることが多いです。
焼肉のたれもいいですが、レモンや塩で食べるとより美味しく感じます。

ぽっぽ

ぽっぽさん(女性・30代)

3位(75点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

食感がたまらない!

焼肉屋に行くと必ず頼むのがタンです。絶妙な固さや食感、レモンと塩コショウで食べるバランスが最高です。おつまみにもなり、レモンサワーがよく合います!もはや焼肉はタンだけで良いと思えるくらい、牛の部位ナンバーワンのタンです!

ゆん

ゆんさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

これは、美味しいです。

広島で食べたのですが、何度も何度もおかわりをして食べました。それくらい、美味しいです。あの、ハムのような食感が好きです。

isa

isaさん(男性・50代)

5位(70点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

最高にうまい

東武線の特急に乗ったとき牛タン弁当を食べたのですが、柔らかすぎず、
かといって固すぎない、絶妙な食感から気に入りました。

影の参謀さんの評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

あのブヨブヨがたまらない

牛タンはどんな食べ方でも結局は美味しい。
一番はシンプルに塩ですがもちろんタレも。牛タン専門店を見つけたらだいたい入ってしまう。お店によって牛タンの厚みも違うので食べ比べが楽しい。

metere

metereさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

最高!!

ささっと食べれるし、薄いので、火がすぐ通って待つ時間は短いし色々なタレと相性がバツグンでお腹が空いてなくてもたくさん食べれると思います!

コンソメeverydayさんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

唯一無二の歯応え

タンは歯応えが最高に良いです。他の部位とは全く違う歯応えがあって、あの感覚は唯一無二だと思います。タレで食べても美味しいですが、塩で食べて一番美味しい部位はタンだと思います。旨味の部分でハラミよりも少し劣るので二位にしました。

はむきち

はむきちさん(男性・50代)

2位(85点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱりしていて何枚でも食べたくなる味です。

牛タンは焼き肉に行くと一番初めに必ず頼みます。塩胡椒で炒めただけで美味しいのはタンだけだと思います。レモンを絞って食べても美味しいですし、煮込み料理に使っても出汁が出てかなり美味しくなります。コッテリが嫌いな人はタンが一番です。

バナナコマ

バナナコマさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

良いかみごたえ

まず、さわやかでかみごたえもさっくりしていて飽きが来ない。塩とレモンでさっぱりしていて、お酒にも合う。仙台の牛タン弁当は絶品で、新幹線の車内で必ず食べる贅沢な弁当。薄切りでも厚切りでもどちらもおいしい

まいたけ

まいたけさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

歯ごたえが好き

タンは最初はなんとなく食べるのに躊躇していましたが、食べてみたら美味しすぎたので、それから躊躇は一切なくなりました。タンの一番好きなところはあの食感です。そしてタレで食べても美味しいし、塩でもさっぱりして美味しいので好きです。

ゆら

ゆらさん(女性)

2位(85点)の評価

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