牛タンの詳細情報
牛タン(ぎゅうタン)は、牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。日本では「仙台牛タン焼き」を指す場合もある。漢音の「ギュウ」に、英語で舌を意味する tongue(英語発音: [tʌŋ] タン(グ))に由来する「タン」からなり、漢語と外来語から構成される合成語(複合語)。(引用元: Wikipedia)
牛タンがランクインしているランキング
全 93 件中 1 〜 20 件を表示
とにかく美味しい!
ほんっとうに美味しくって、
何枚でも食べれちゃう!!!
お肉の中で1番好き!
焼肉屋さん行ってずっと
タン塩だけを食べていたいけど
勿論家族が他のお肉も食べたいから
タン塩だけは無理…😢
タン塩を焼く前は
網をかえなきゃいけないからなぁ……
我、結構歌上手いらしいさんの評価
肉嫌いの人の気持ちあるんよん
やっぱり子供とかに人気かどうかでさが変わるかなぁって思いますね、あとそうですねあの肉が嫌いな人とかもいるのでこういう点数かなぁと思います。でも美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しい美味しいよん
みかんになりきっている人さんの評価
米と会う
牛タン焼は火力の強い炭火で一気に焼き上げることが美味しさの秘訣です。 肉汁の旨味を閉じ込めるわずかな一瞬を見逃さず、絶妙な柔らかさに焼き上げます。 口に入れた瞬間優しく広がる味と柔らかい上に噛みごたえがある厚さは、もはや奇跡といっても過言ではないかもしれないのだ‼️‼️
神様さんの評価
仙台といったら牛タン
仙台と言ったら牛タン!牛タンといったら仙台!とぐらいでしたので、ガイドブックに載ってた利休の牛タン屋さんへ行きました!分厚い牛タンが初めてで、定食を頼んだんですが、量も多く食べれるか心配でしたが、味くどくもなくペロリと食べれました!お店の方もとても優しい方でした!
記念の品さんの評価
分厚い牛タンのジューシーさがたまらない
焼肉屋さんで出てくるペラペラの薄い牛タンとは違い、厚みがあり口の中いっぱいにジューシーな肉汁が広がるのがたまらない。
分厚いものの、噛み切りやすいようカットが入れられており、サクッとした食感が楽しめるのがいい。ご飯と一緒でも、お酒のおつまみでもイケるところがいい。
かえで♫さんの評価
仙台の名物!
柔らかく香ばしい仙台の牛タンは、テールスープとともに麦飯とろろ飯でいただきますが、飽きが来ません。
仙台に行くたびに食べてます、いまや仙台名物の1つになっています。
駅の中にも店舗がありますし店ごとに微妙に味が変わりますがそれも飽きない要因かと思います。
酒吞ななさんの評価
皆分かってねぇな(>_<)
究極
ブリアン【テンダークイーン】
ロース
ハネシタ
サーロイン
カルビ
タン
リブロース
後は無くてもいい…
なんでヘレがブリアンの上やねんw
これが金持ちの通のランクだ!
社長ブリアンさんの評価
僅差で2位
牛タンは、ネギ塩でレモンを付けるという食べ方が一番好きです。
焼肉屋での一品目は、やっぱりネギ塩タンとビールですわ!!
あと、厚切りのタンを出すお店がありますが、僕は厚切り反対派。
薄切りで歯切れのよいサクサク感を感じたいですね。
キャンプマイスター
さくらんぼーさん (男性・40代)
2位(85点)の評価