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【人気投票 1~21位】長崎の食べ物・郷土料理ランキング!おすすめ名物・ご当地グルメは?

金平糖

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みんなの投票で「長崎の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定!西洋文化を独自に発達させてきた、長崎県。西洋のさまざまな国から取り入れた食文化は、日本のなかでも独特な存在感を放っています。長崎名物の「卓袱料理」や、ランチ・ディナーともに最適なB級グルメ「レモンステーキ」をはじめ、お土産に最適な和スイーツ・お菓子「カステラ」、定番の家庭料理「ぬっぺ汁」など、さまざまな種類の長崎グルメが勢揃い!1位になるのはいったいどれ?あなたが好きな、長崎の郷土料理を教えてください!

最終更新日: 2024/11/12

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21金平糖

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金平糖

金平糖(こんぺいとう、コンペイトー)とは、砂糖と下味のついた水分を原料に、表面に凹凸状の突起(角状)をもつ小球形の和菓子。 金米糖、金餅糖、糖花とも表記される。語源はポルトガル語のコンフェイト、(confeito 、、糖菓の意)。金平糖はカステラ・有平糖などとともに南蛮菓子としてポルトガルから西日本へ伝えられたとされる。初めて日本に金平糖が伝わった時期については諸説あるが、戦国時代の1546年(天文15年)とも言われる、。 (引用元: Wikipedia)

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