ランキング結果
あっさりしていても、味は間違いないです
味の濃さがしつこくなく、スープなどに使用しても粘度があまりなく溶けやすいように感じます。
白菜と水餃子の中華スープに少量加えると、牡蛎の香りもしっかり感じるので、料理が単調にならず重宝しています。
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味の濃さがしつこくなく、スープなどに使用しても粘度があまりなく溶けやすいように感じます。
白菜と水餃子の中華スープに少量加えると、牡蛎の香りもしっかり感じるので、料理が単調にならず重宝しています。
定番の調味料です。
牡蛎の香りと、中華らしいコクのある味が、料理のレパートリーを増やしてくれるので、調味料として定番にしています。
チャーハンや、炒め物など中華料理にはもちろん合いますが、和風の料理にも隠し味としてもおすすめです。
肉じゃがや豆腐料理に少量加えるだけで香りも味も変わり、家族から喜ばれています。