ケンケンU^ェ^Uさんの「牡蠣の種類ランキング」

殻からはみ出す位の身が正に海のミルクの塊で、ザ・牡蠣！って感じです。

先ずは、普通に生牡蠣と同じ様に召し上がって欲しいです。人によってはレモンを絞ってレモン汁をかけてもヨシですが、出来れば、何もかけずに、それを堪能してください！その後は、殻ごと焼いて食べると香りも楽しんで、食べるのもいいです。