メルフタさんの「牡蠣の種類ランキング」

身が大きい

源内かきはとにかく身が大きいことで有名なブランドかきです。
平賀源内が生まれた香川県さぬき市志度で養殖されたかきだから「源内かき」と命名されました。
生で食べても勿論おいしいのですが、お勧めは焼きかき。志度やそのお隣の牟礼には焼きかきを食べられるお店があり、たくさんの源内かきファンで賑わっています。しかも食べ放題です。