おりおり!
たらこスパゲッティは、たらこを主要な具材として用いたスパゲッティ料理である。1963年から1967年頃、東京都渋谷区にあるスパゲッティ専門店の老舗「壁の穴」で、常連客であった人物から、キャビアを持ってきたので、これでスパゲッティを作ってくれという要望を切っ掛けとして店主の成松孝安が考案したレシピである。
たらこソースの程よいしょっぱさがパスタとからみ美味しいし、卵のプチプチの食感が楽しく、最後まで飽きずに食べられるから好きだ。たらこの風味が鼻から抜けると食欲をそそりもっと食べたくなるのだ。
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たらこの風味とプチプチが好き
たらこソースの程よいしょっぱさがパスタとからみ美味しいし、卵のプチプチの食感が楽しく、最後まで飽きずに食べられるから好きだ。たらこの風味が鼻から抜けると食欲をそそりもっと食べたくなるのだ。