にゃおす♪
あさり好きなのもありますが、ボンゴレビアンコのパスタにするとあさり独特の旨味だけでなく、アーリオオーリオとの相互作用でほかにない風味が味わえるのがたまりません！もちろん鷹の爪のピリッと感も大事だけど、白ワインの風味も混ざってうまうまソースができてるのに、それを絡めて食べられるなんて最高♪もともとワインは白の方が好きなので、断然ビアンコ派です！
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あさりのうま味がダダもれなソースが最高
あさり好きなのもありますが、ボンゴレビアンコのパスタにするとあさり独特の旨味だけでなく、アーリオオーリオとの相互作用でほかにない風味が味わえるのがたまりません！もちろん鷹の爪のピリッと感も大事だけど、白ワインの風味も混ざってうまうまソースができてるのに、それを絡めて食べられるなんて最高♪もともとワインは白の方が好きなので、断然ビアンコ派です！