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ごまの香ばしさをプラス
しゃぶしゃぶを食べる時ゴマだれだけでは少し味が濃すぎて苦手でポン酢とゴマだれを混ぜたりします!意外といける組み合わせで、よく似た商品が出たので使ってみたした。ごまよりポン酢の方が勝っているのですが、ごまの香ばしささがなんとも言えないおいしさで、ドレッシング代わりに使うこともあります!
まろやか
柑橘類以外にリンゴなどのフルーツが入っていて優しい酸味なので子どもでも美味しく食べられると思います!まろやかな酸味そのままでも美味しく頂けるので、私は季節のお野菜を刻んで一晩付けるだけの常備菜を作るのに使ったりしますよ!
定番
私のポン酢と言えばまず浮かぶのがミツカンの味ぽんです。子どもの頃から食べ慣れた味なので安定のおいしさ!鍋料理だけでなく、ギョーザやお刺身にも合います。炒め物やポン酢バターなどでも使える今や万能調味料です!