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ケンちゃん🍳さんの「ハーゲンダッツランキング」

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更新日: 2025/06/01

ケンちゃん🍳

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ランキング結果

洗練された風味

中煎りのコーヒー豆を選んでいるという点に開発者のこだわりを感じます。香ばしさと苦味が、ハーゲンダッツらしい濃厚なミルクと見事に調和していますね。チョコレートソースに塩味を効かせているのも、甘さを引き締め、後味をすっきりさせる良い仕事ぶりです。チョコレートクッキーのほろ苦さと食感もアクセントになり、単なるコーヒーアイスではない多層的な味わいを実現しています。これは大人向けの本格的なデザートです。

ベリーの酸味とワッフルの香ばしさ

ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの3種を使っているだけあり、ミックスベリーの風味が豊かで、しっかりとした酸味が感じられます。果汁・果肉が30%というのも評価できますね。はちみつ入りのワッフルコーンは、サクサクした食感と香ばしさがベリーの甘酸っぱさと良く合っています。手軽なコーンタイプでありながら、素材の風味を大切にしている姿勢は伝わってきます。

抹茶とベリー、新しい試み

抹茶とラズベリーの組み合わせは、確かに目新しい発想です。抹茶アイスクリームのコクとラズベリーソースの酸味が交差するのは面白い。淡みどりウエハースの軽やかな風味も良いですね。ただ、抹茶チョコレートコーティングの甘さが、せっかくの抹茶本来の風味を少し覆い隠しているようにも感じます。素材の個性を際立たせる点では、もう少し工夫の余地があるかもしれません。

要素過多で素材が霞む

マスカルポーネチーズのコクは感じられますが、ストロベリーソース、コーチング、クッキーと要素が多すぎますね。「マイスイート」というコンセプトは理解できますが、結果としてそれぞれの素材、特にストロベリーやカシスといった果実の風味が埋もれてしまっている印象です。クッキーの食感は楽しいですが、素材の質を重視する私としては、もっとシンプルに、チーズや果実そのものの味わいを前面に出してほしかったと感じます。

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