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ケーキみたい
いいとこ取りした焼プリンです。でも、食べてみても表面が焼かれてる感じはしないです。
モンブランは王道の茶色の栗で、甘さがかなりあります。
反対にモンブラン下のホイップクリームは甘さ控えめ。
プリンはなめらかな食感で、ケーキ食べてるみたい。
プッチンしたくなる
やっぱりプッチンしてから食べたくなります。
卵液の部分は、卵の風味もしっかりあるけど、とにかく甘いです。甘党さんにおすすめだし、お子さんむきの甘さです。
カラメル部分はほろ苦いくらいで、卵液とのバランスがいいです。
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3層仕立てで断面映え
下から、カラメル、プリン、クリームで、きれいなコントラストです。クリームはとにかくとろとろしていて、生クリームのソースです。プリンはなめらかで、卵感はそこまで強くないです。硬めより柔らかめ好きならおすすめ。