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ささやかな魚介の風味と豚骨のコラボ
スープを飲むと、まず、いい感じに豚骨スープの味が口の中に広がると同時に、魚介のまろやかな味が口の中に広がってきます。１つのスープで２つの味が楽しめるのでかなりお得です。またアッサリしているので、お箸が止まりません。
全粒粉入りの麺と適度なピリ辛
なんといっても適度なピリ辛感に濃厚なスープがよくマッチしているので、ご飯が何杯でもいけます。また、全粒粉入りの麺もいい感じのモチモチ感で、よくスープに絡みます。袋麺でこれだけのパフォーマンスはなかなかありません。
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深いコクの中にいい感じのアッサリ
単にコクが深いだけでなく、アッサリしているので、一度で何杯も食べられます。味がしっかりしているので、ご飯のお供にも最適です。また、適度に背脂のうまみが加わっているため、味噌だけでなく、ちょっとしたとんこつ風味が味わえます。