うにギライなうに
アサリ(浅蜊、蛤仔、鯏、英: Japanese littleneck, Manila clam、学名: Ruditapes philippinarum)は、異歯亜綱マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種。食用として重要な貝の一つである。季語は「三春」。
アサリといえば味噌汁が最初に思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか?アサリの旨味が染み出た味噌汁はとっても美味しいですよね!そんなアサリですが、洋食にも使えることはご存じでしょうか?「クラムチャウダー」は一見難しそうですが、レシピは意外と簡単です♪子どもにもウケの良い料理なので、一度つくってみてはいかがでしょうか^^
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和洋どちらの料理にも使えて、子どもからお年寄りまで美味しく食べられる貝です♡
アサリといえば味噌汁が最初に思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか?
アサリの旨味が染み出た味噌汁はとっても美味しいですよね!
そんなアサリですが、洋食にも使えることはご存じでしょうか?
「クラムチャウダー」は一見難しそうですが、レシピは意外と簡単です♪
子どもにもウケの良い料理なので、一度つくってみてはいかがでしょうか^^