ゆでたまごパン
タラノキ(楤木、桵木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。「タラ(楤、桵)」と呼ばれることもある。
春の山菜といえばたらの芽がまず浮かびますね。ほんのりと苦味がありクセになる味♪天ぷらにして、大根おろしをいれたてんつゆやお塩で食べるのがおすすめ!
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これぞ春の山菜!!というイメージがあるのがたらの芽だからです。
春の山菜といえばたらの芽がまず浮かびますね。
ほんのりと苦味がありクセになる味♪
天ぷらにして、大根おろしをいれたてんつゆやお塩で食べるのがおすすめ!